peptide ngô
Trọng lượng phân tử trung bình <1000 dalton
Nguồn: peptide ngô
Tính chất: dạng bột hoặc hạt màu vàng nhạt, tan hoàn toàn trong nước
Khẩu độ lưới: 100/80/40 lưới
Công dụng: thuốc và các sản phẩm y tế, đồ uống và thực phẩm, v.v.
Sự chỉ rõ
Mặt hàng | Tiêu chuẩn | Kiểm tra dựa trên | |
Hình thức tổ chức | Bột đồng đều, mềm, không vón cục |
QBT 4707-2014 | |
Màu sắc | Bột màu trắng hoặc vàng nhạt | ||
Nếm và ngửi | Có hương vị và mùi độc đáo của sản phẩm này, không có mùi đặc biệt | ||
tạp chất | Không có tạp chất ngoại sinh có thể nhìn thấy | ||
Mật độ xếp chồng/mL) | ----- | ----- | |
Protein (%, cơ sở khô) | ≥80,0 | GB 5009,5 | |
oligopeptide(%,cơ sở khô) | ≥70,0 | GBT 22729-2008 | |
Tỷ lệ/% chất phân giải protein có trọng lượng phân tử tương đối nhỏ hơn 1000(lambda = 220 nm) | ≥85,0 | GBT 22729-2008 | |
Độ ẩm(%) | .7.0 | GB 5009.3 | |
Tro(%) | .8.0 | GB 5009.4 | |
giá trị pH | ----- | ----- | |
Kim loại nặng(mg/kg) | (Pb)* | .20,2 | GB 5009.12 |
(BẰNG)* | .50,5 | GB5009.11 | |
(Hg)* | .00,02 | GB5009.17 | |
(Cr* | .1.0 | GB5009.123 | |
(Đĩa CD)* | .10,1 | GB 5009,15 | |
Tổng lượng pin (CFU/g) | 5×103 | GB 4789.2 | |
Coliform (MPN/100g) | 30 | GB 4789.3 | |
Khuôn (CFU/g) | 25 | GBT 22729-2008 | |
đường saccharomycetes (CFU/g) | 25 | GBT 22729-2008 | |
Vi khuẩn gây bệnh (Salmonella, Shigella, Staphylococcus Aureus) | Tiêu cực | GB 4789.4 、 GB 4789.5 、 GB 4789.10 |
Sơ đồ
Ứng dụng
1. Sản phẩm hỗ trợ hạ huyết áp
Peptide ngô có thể ức chế hoạt động của enzyme chuyển angiotensin, là chất ức chế cạnh tranh của enzyme chuyển angiotensin, làm giảm sản xuất angiotensin II trong máu, do đó làm giảm căng thẳng mạch máu, sức đề kháng ngoại biên giảm, dẫn đến tác dụng giảm huyết áp. .
2. Sản phẩm tỉnh táo
Nó có thể ức chế sự hấp thu rượu của dạ dày, thúc đẩy hoạt động tiết rượu dehydrogenase và acetaldehyde dehydrogenase trong cơ thể, đồng thời thúc đẩy quá trình thoái hóa trao đổi chất và thải rượu trong cơ thể.
3. Trong thành phần axit amin của sản phẩm y tế
oligopeptide ngô, hàm lượng axit amin chuỗi nhánh rất cao.Truyền axit amin chuỗi nhánh cao được sử dụng rộng rãi trong điều trị hôn mê gan, xơ gan, viêm gan nặng và viêm gan mãn tính.
4. Thức ăn cho vận động viên
Peptide ngô giàu axit amin kỵ nước, có thể thúc đẩy quá trình tiết glucagon sau khi ăn và không chứa chất béo, đảm bảo nhu cầu năng lượng cho người tập nhiều và nhanh chóng giảm bớt mệt mỏi sau khi tập thể dục.Nó điều chỉnh khả năng miễn dịch và tăng cường khả năng tập thể dục.Nó có hàm lượng glutamine cao, cải thiện chức năng miễn dịch, tăng cường khả năng tập thể dục và các chất dinh dưỡng có giá trị gia tăng cao khác.
5. Thực phẩm hạ lipid máu
Axit amin kỵ nước có thể làm giảm cholesterol, thúc đẩy quá trình chuyển hóa cholesterol trong cơ thể và tăng bài tiết sterol trong phân.
6. Thức uống tăng cường protein
giá trị dinh dưỡng của nó tương tự như trứng tươi, có giá trị ăn được và dễ hấp thụ.
Bưu kiện
Với pallet | 10kg/bao, bên trong túi poly, bên ngoài túi kraft;45 túi/pallet, 450kgs/pallet, 4500kgs/container 20ft, 10pallets/container 20ft,
|
Không có pallet | 10kg/bao, bên trong túi poly, bên ngoài túi kraft;Thùng chứa 6000kg/20ft
|
Vận chuyển & Lưu trữ
Chuyên chở
Phương tiện vận chuyển phải sạch sẽ, hợp vệ sinh, không có mùi hôi, ô nhiễm;
Việc vận chuyển phải được bảo vệ khỏi mưa, độ ẩm và tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
Nghiêm cấm trộn lẫn, vận chuyển các mặt hàng độc hại, có hại, có mùi đặc biệt, dễ bị ô nhiễm.
Khotình trạng
Sản phẩm phải được bảo quản trong kho sạch sẽ, thông thoáng, chống ẩm, chống gặm nhấm và không có mùi hôi.
Khi bảo quản thực phẩm cần có khoảng trống nhất định, vách ngăn phải cách mặt đất,
Nghiêm cấm trộn lẫn với các mặt hàng độc hại, có hại, có mùi hoặc gây ô nhiễm.
Báo cáo
Hàm lượng axit amin
KHÔNG. | Hàm lượng axit amin | Kết quả thử nghiệm (g/100g) |
1 | Axit aspartic | 6.582 |
2 | Axit glutamic | 22.345 |
3 | huyết thanh | 3.603 |
4 | Histidin | 1.221 |
5 | Glycin | 1.908 |
6 | Threonine | 2.431 |
7 | Arginin | 1.678 |
8 | Alanine | 0,002 |
0 | Tyrosine | 2.269 |
10 | Cystin | 0,012 |
11 | Valine | 3.903 |
12 | Methionin | 1.651 |
13 | Phenylalanin | 4.120 |
14 | Isoleucine | 0,023 |
15 | Leucine | 14.242 |
16 | Lysine | 0,600 |
17 | Proline | 8.179 |
18 | Tryptophan | 5.597 |
Tổng phụ: | 80.366 |
Trọng lượng phân tử trung bình
Phương pháp thử: GB/T 22492-2008
Phạm vi trọng lượng phân tử | Phần trăm diện tích đỉnh | Số lượng phân tử trung bình | Trọng lượng phân tử trung bình |
>5000 | 0,20 | 9486 | 13297 |
5000-3000 | 0,31 | 3630 | 3707 |
3000-2000 | 0,65 | 2365 | 2397 |
2000-1000 | 3,45 | 1283 | 1332 |
1000-500 | 10,47 | 650 | 676 |
500-180 | 57,11 | 276 | 293 |
<180 | 27,81 | / | / |
Mặt hàng | Tiêu chuẩn | Kiểm tra dựa trên | |
Hình thức tổ chức | Bột đồng đều, mềm, không vón cục | QBT 4707-2014 | |
Màu sắc | Bột màu trắng hoặc vàng nhạt | ||
Nếm và ngửi | Có hương vị và mùi độc đáo của sản phẩm này, không có mùi đặc biệt | ||
tạp chất | Không có tạp chất ngoại sinh có thể nhìn thấy | ||
Mật độ xếp chồng/mL) | ---- | ---- | |
Protein (%, cơ sở khô) | ≥80,0 | GB 5009,5 | |
oligopeptide(%,cơ sở khô) | ≥70,0 | GBT 22729-2008 | |
Tỷ lệ/% chất phân giải protein có trọng lượng phân tử tương đối nhỏ hơn 1000(lambda = 220 nm) | ≥85,0 | GBT 22729-2008 | |
Độ ẩm(%) | .7.0 | GB 5009.3 | |
Tro(%) | .8.0 | GB 5009.4 | |
giá trị pH | ---- | ---- | |
Kim loại nặng(mg/kg) | (Pb)* | .20,2 | GB 5009.12 |
(BẰNG)* | .50,5 | GB5009.11 | |
(Hg)* | .00,02 | GB5009.17 | |
(Cr* | .1.0 | GB5009.123 | |
(Đĩa CD)* | .10,1 | GB 5009,15 | |
Tổng lượng pin (CFU/g) | 5×103 | GB 4789.2 | |
Coliform (MPN/100g) | 30 | GB 4789.3 | |
Khuôn (CFU/g) | 25 | GBT 22729-2008 | |
đường saccharomycetes (CFU/g) | 25 | GBT 22729-2008 | |
Vi khuẩn gây bệnh (Salmonella, Shigella, Staphylococcus Aureus) | Tiêu cực | GB 4789.4 、 GB 4789.5 、 GB 4789.10 |
Biểu đồ quy trình sản xuất peptide ngô
1. Sản phẩm hỗ trợ hạ huyết áp
Peptide ngô có thể ức chế hoạt động của enzyme chuyển angiotensin, là chất ức chế cạnh tranh của enzyme chuyển angiotensin, làm giảm sản xuất angiotensin II trong máu, do đó làm giảm căng thẳng mạch máu, sức đề kháng ngoại biên giảm, dẫn đến tác dụng giảm huyết áp. .
2. Sản phẩm tỉnh táo
Nó có thể ức chế sự hấp thu rượu của dạ dày, thúc đẩy hoạt động tiết rượu dehydrogenase và acetaldehyde dehydrogenase trong cơ thể, đồng thời thúc đẩy quá trình thoái hóa trao đổi chất và thải rượu trong cơ thể.
3. Trong thành phần axit amin của sản phẩm y tế
oligopeptide ngô, hàm lượng axit amin chuỗi nhánh rất cao.Truyền axit amin chuỗi nhánh cao được sử dụng rộng rãi trong điều trị hôn mê gan, xơ gan, viêm gan nặng và viêm gan mãn tính.
4. Thức ăn cho vận động viên
Peptide ngô giàu axit amin kỵ nước, có thể thúc đẩy quá trình tiết glucagon sau khi ăn và không chứa chất béo, đảm bảo nhu cầu năng lượng cho người tập nhiều và nhanh chóng giảm bớt mệt mỏi sau khi tập thể dục.Nó điều chỉnh khả năng miễn dịch và tăng cường khả năng tập thể dục.Nó có hàm lượng glutamine cao, cải thiện chức năng miễn dịch, tăng cường khả năng tập thể dục và các chất dinh dưỡng có giá trị gia tăng cao khác.
5. Thực phẩm hạ lipid máu
Axit amin kỵ nước có thể làm giảm cholesterol, thúc đẩy quá trình chuyển hóa cholesterol trong cơ thể và tăng bài tiết sterol trong phân.
6. Thức uống tăng cường protein
giá trị dinh dưỡng của nó tương tự như trứng tươi, có giá trị ăn được và dễ hấp thụ.
Bưu kiện
với pallet:
10kg/bao, bên trong túi poly, bên ngoài túi kraft;
28 túi/pallet, 280kgs/pallet,
2800kgs/container 20ft, 10pallets/container 20ft,
không có Pallet:
10kg/bao, bên trong túi poly, bên ngoài túi kraft;
Thùng chứa 4500kg/20ft
Vận chuyển & Lưu trữ
Chuyên chở
Phương tiện vận chuyển phải sạch sẽ, hợp vệ sinh, không có mùi hôi, ô nhiễm;
Việc vận chuyển phải được bảo vệ khỏi mưa, độ ẩm và tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
Nghiêm cấm trộn lẫn, vận chuyển các mặt hàng độc hại, có hại, có mùi đặc biệt, dễ bị ô nhiễm.
Khotình trạng
Sản phẩm phải được bảo quản trong kho sạch sẽ, thông thoáng, chống ẩm, chống gặm nhấm và không có mùi hôi.
Khi bảo quản thực phẩm cần có khoảng trống nhất định, vách ngăn phải cách mặt đất,
Nghiêm cấm trộn lẫn với các mặt hàng độc hại, có hại, có mùi hoặc gây ô nhiễm.