head_bg1

Tin tức

Collagen gà là một protein ma trận ngoại bào chính. Với khả năng chống viêm và chống oxy hóa tiềm năng của các hợp chất hoạt tính sinh học này, ngày càng có nhiều sự quan tâm đến việc sử dụng các peptide có nguồn gốc từ collagen và các sản phẩm thủy phân collagen giàu peptide cho sức khỏe làn da, do tác dụng điều hòa miễn dịch, chống oxy hóa và tăng sinh của chúng trên các nguyên bào sợi ở da. Tuy nhiên, tất cả các chất thủy phân không có hiệu quả như nhau trong việc phát huy các tác dụng có lợi; do đó, cần nghiên cứu thêm để xác định các yếu tố cải thiện khả năng ứng dụng điều trị của các chế phẩm đó. Chúng tôi đã sử dụng các điều kiện enzym khác nhau để tạo ra một số sản phẩm thủy phân collagen khác nhau với cấu hình peptide riêng biệt. Chúng tôi nhận thấy rằng việc sử dụng hai thay vì một enzym để thủy phân tạo ra lượng peptit trọng lượng phân tử thấp dồi dào hơn với sự cải thiện do đó các đặc tính hoạt tính sinh học. Thử nghiệm các chất thủy phân này trên nguyên bào sợi da của con người cho thấy các tác động rõ rệt đối với những thay đổi về viêm, stress oxy hóa, tổng hợp collagen loại I và tăng sinh tế bào. Phát hiện của chúng tôi cho thấy rằng các điều kiện enzym khác nhau ảnh hưởng đến cấu trúc peptide của các chất thủy phân và điều chỉnh khác biệt các hoạt động sinh học của chúng và các phản ứng bảo vệ tiềm năng trên nguyên bào sợi da.

Liều lượng thích hợp của collagen loại II phụ thuộc vào một số yếu tố như tuổi tác, sức khỏe của người dùng và một số tình trạng khác. Collagen gà cũng chứa các hóa chất chondroitin và glucosamine, có thể giúp xây dựng lại sụn.


Thời gian đăng: 23-9-2020