đầu_bg1

Peptide đậu nành

Peptide đậu nành

Mô tả ngắn:

Protein đậu nànhlà một loại protein được phân lập từ đậu nành.Nó được làm từ bột đậu nành đã được tách vỏ và khử chất béo.Peptide phân tử nhỏ được chiết xuất từ ​​protein đậu nành bằng công nghệ tiêu hóa enzyme định hướng và công nghệ tách màng tiên tiến. So với protein đậu nành, peptide đậu nành được cơ thể con người hấp thụ dễ dàng hơn mà không làm tăng gánh nặng cho cơ quan tiêu hóa. Hàm lượng protein cao tới 90 % ở trên, cơ thể con người cần có 8 loại axit amin hoàn chỉnh. Peptide đậu nành có đặc tính dinh dưỡng tốt và là nguyên liệu thực phẩm chức năng đầy hứa hẹn.


Chi tiết sản phẩm

Sự chỉ rõ

Sơ đồ

Ứng dụng

Bưu kiện

Thẻ sản phẩm

Sự chỉ rõ

 

Iterms

Tiêu chuẩn

Kiểm tra dựa trên

Hình thức tổ chức

Bột đồng đều, mềm, không vón cục

GB/T 5492

Màu sắc

Bột màu trắng hoặc vàng nhạt

GB/T 5492

Nếm và ngửi

Có hương vị và mùi độc đáo của sản phẩm này, không có mùi đặc biệt

GB/T 5492

tạp chất

Không có tạp chất ngoại sinh có thể nhìn thấy

GB/T 22492-2008

 

độ mịn

100% lọt qua sàng có khẩu độ 0,250mm

GB/T 12096

(g/mL)Mật độ xếp chồng

-----

 

(%,cơ sở khô)Đạm

≥90,0

GB/T5009.5

(%, chất khô) hàm lượng peptit

≥80,0

GB/T 22492-2008

≥80% khối lượng phân tử tương đối của peptide

2000

GB/T 22492-2008

(%)Độ ẩm

.7.0

GB/T5009.3

(%)Tro

.66,5

GB/T5009.4

giá trị pH

-----

-----

(%)chất béo thô

.1.0

GB/T5009.6

urease

Tiêu cực

GB/T5009.117

(mg/kg)Hàm lượng natri

-----

-----

 

(mg/kg)

Kim loại nặng

(Pb)

2.0

GB 5009.12

(BẰNG)

.1.0

GB 5009.11

(Hg)

.30,3

GB 5009,17

(CFU/g)Tổng số vi khuẩn

3 × 104

GB 4789.2

(MPN/g) Coliform

.90,92

GB 4789.3

(CFU/g) nấm mốc và nấm men

50

GB 4789,15

vi khuẩn Salmonella

0/25g

GB 4789.4

Staphylococcus aureus

0/25g

GB 4789.10

 

Sơ đồ

Ứng dụng

1) Công dụng thực phẩm

Protein đậu nành được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như nước sốt salad, súp, các sản phẩm tương tự thịt, bột nước giải khát, pho mát, kem không sữa, món tráng miệng đông lạnh, kem đánh bông, sữa công thức cho trẻ sơ sinh, bánh mì, ngũ cốc ăn sáng, mì ống và thức ăn cho vật nuôi.

2) Công dụng chức năng

Protein đậu nành được sử dụng để nhũ hóa và tạo kết cấu.Các ứng dụng cụ thể bao gồm chất kết dính, nhựa đường, nhựa, vật liệu làm sạch, mỹ phẩm, mực, chất liệu nỉ, sơn, lớp phủ giấy, thuốc trừ sâu/thuốc diệt nấm, nhựa, polyester và sợi dệt.

Bưu kiện

Với pallet

10kg/bao, bên trong túi poly, bên ngoài túi kraft;

28 túi/pallet, 280kgs/pallet,

2800kgs/container 20ft, 10pallets/container 20ft,

 

Không có pallet

10kg/bao, bên trong túi poly, bên ngoài túi kraft;

Thùng chứa 4500kg/20ft

 

Vận chuyển & Lưu trữ

Chuyên chở

Phương tiện vận chuyển phải sạch sẽ, hợp vệ sinh, không có mùi hôi, ô nhiễm;

Việc vận chuyển phải được bảo vệ khỏi mưa, độ ẩm và tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.

Nghiêm cấm trộn lẫn, vận chuyển các mặt hàng độc hại, có hại, có mùi đặc biệt, dễ bị ô nhiễm.

Khotình trạng

Sản phẩm phải được bảo quản trong kho sạch sẽ, thông thoáng, chống ẩm, chống gặm nhấm và không có mùi hôi.

Khi bảo quản thực phẩm cần có khoảng trống nhất định, vách ngăn phải cách mặt đất,

Nghiêm cấm trộn lẫn với các mặt hàng độc hại, có hại, có mùi hoặc gây ô nhiễm.

Báo cáo

Danh sách hàm lượng axit amin

KHÔNG.

Hàm lượng axit amin

Kết quả thử nghiệm (g/100g)

1

Axit aspartic

15.039

2

Axit glutamic

22.409

3

huyết thanh

3.904

4

Histidin

2.122

5

Glycin

3.818

6

Threonine

3.458

7

Arginin

1.467

8

Alanine

0,007

0

Tyrosine

1.764

10

Cystin

0,095

11

Valine

4.910

12

Methionin

0,677

13

Phenylalanin

5.110

14

Isoleucine

0,034

15

Leucine

6.649

16

Lysine

6.139

17

Proline

5.188

18

Tryptophan

4.399

Tổng phụ:

87.187

Trọng lượng phân tử trung bình

Phương pháp thử: GB/T 22492-2008

Phạm vi trọng lượng phân tử

Phần trăm diện tích đỉnh

Số lượng phân tử trung bình

Trọng lượng phân tử trung bình

>5000

1,87

7392

8156

5000-3000

1,88

3748

3828

3000-2000

2,35

2415

2451

2000-1000

8,46

1302

1351

1000-500

20.08

645

670

500-180

47,72

263

287

<180

17,64

/

/

 


  • Trước:
  • Kế tiếp:

  • Iterms

    Tiêu chuẩn

    Kiểm tra dựa trên

    Hình thức tổ chức

    Bột đồng đều, mềm, không vón cục

    GB/T 5492

    Màu sắc

    Bột màu trắng hoặc vàng nhạt

    GB/T 5492

    Nếm và ngửi

    Có hương vị và mùi độc đáo của sản phẩm này, không có mùi đặc biệt

    GB/T 5492

    tạp chất

    Không có tạp chất ngoại sinh có thể nhìn thấy

    GB/T 22492-2008

     

    độ mịn

    100% lọt qua sàng có khẩu độ 0,250mm

    GB/T 12096

    (g/mL)Mật độ xếp chồng

    ----

     

    (%,cơ sở khô)Đạm

    ≥90,0

    GB/T5009.5

    (%, chất khô) hàm lượng peptit

    ≥80,0

    GB/T 22492-2008

    ≥80% khối lượng phân tử tương đối của peptide

    2000

    GB/T 22492-2008

    (%)Độ ẩm

    .7.0

    GB/T5009.3

    (%)Tro

    .66,5

    GB/T5009.4

    giá trị pH

    ----

    ----

    (%)chất béo thô

    .1.0

    GB/T5009.6

    urease

    Tiêu cực

    GB/T5009.117

    (mg/kg)Hàm lượng natri

    ----

    ----

     

    (mg/kg)

    Kim loại nặng

    (Pb)

    2.0

    GB 5009.12

    (BẰNG)

    .1.0

    GB 5009.11

    (Hg)

    .30,3

    GB 5009,17

    (CFU/g)Tổng số vi khuẩn

    3 × 104

    GB 4789.2

    (MPN/g) Coliform

    .90,92

    GB 4789.3

    (CFU/g) nấm mốc và nấm men

    50

    GB 4789,15

    vi khuẩn Salmonella

    0/25g

    GB 4789.4

    Staphylococcus aureus

    0/25g

    GB 4789.10

    Sơ đồ quy trình sản xuất Peptide đậu nành

    sơ đồ

    1) Công dụng thực phẩm

    Protein đậu nành được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như nước sốt salad, súp, các sản phẩm tương tự thịt, bột nước giải khát, pho mát, kem không sữa, món tráng miệng đông lạnh, kem đánh bông, sữa công thức cho trẻ sơ sinh, bánh mì, ngũ cốc ăn sáng, mì ống và thức ăn cho vật nuôi.

    2) Công dụng chức năng

    Protein đậu nành được sử dụng để nhũ hóa và tạo kết cấu.Các ứng dụng cụ thể bao gồm chất kết dính, nhựa đường, nhựa, vật liệu làm sạch, mỹ phẩm, mực, chất liệu nỉ, sơn, lớp phủ giấy, thuốc trừ sâu/thuốc diệt nấm, nhựa, polyester và sợi dệt.

    ứng dụng

    Bưu kiện

    với pallet:

    10kg/bao, bên trong túi poly, bên ngoài túi kraft;

    28 túi/pallet, 280kgs/pallet,

    2800kgs/container 20ft, 10pallets/container 20ft,

    không có Pallet:

    10kg/bao, bên trong túi poly, bên ngoài túi kraft;

    Thùng chứa 4500kg/20ft

    bưu kiện

    Vận chuyển & Lưu trữ

    Chuyên chở

    Phương tiện vận chuyển phải sạch sẽ, hợp vệ sinh, không có mùi hôi, ô nhiễm;

    Việc vận chuyển phải được bảo vệ khỏi mưa, độ ẩm và tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.

    Nghiêm cấm trộn lẫn, vận chuyển các mặt hàng độc hại, có hại, có mùi đặc biệt, dễ bị ô nhiễm.

    Khotình trạng

    Sản phẩm phải được bảo quản trong kho sạch sẽ, thông thoáng, chống ẩm, chống gặm nhấm và không có mùi hôi.

    Khi bảo quản thực phẩm cần có khoảng trống nhất định, vách ngăn phải cách mặt đất,

    Nghiêm cấm trộn lẫn với các mặt hàng độc hại, có hại, có mùi hoặc gây ô nhiễm.

    Viết tin nhắn của bạn ở đây và gửi cho chúng tôi

    Gửi tin nhắn của bạn cho chúng tôi:

    Viết tin nhắn của bạn ở đây và gửi cho chúng tôi