sản phẩm

Peptide quả óc chó

Mô tả ngắn:

Walnut peptide được làm từ bột quả óc chó hoặc protein quả óc chó làm nguyên liệu thô, và được tinh chế bằng các phương pháp kỹ thuật sinh học hiện đại như công nghệ phân hủy định hướng gradient bằng enzyme phức tạp, thông qua tách và lọc màng, khử trùng tức thời và sấy phun.


Sự chỉ rõ

Sơ đồ

Ứng dụng

Gói

Thẻ sản phẩm

1. Chỉ số ngoại hình

Mục

Yêu cầu chất lượng

Phương pháp phát hiện

Màu sắc

Vàng nhạt đến vàng

Q / WTTH 0025S

Mục 4.1

Tính cách

Bột mịn, màu sắc đồng nhất, không kết tụ, không hút ẩm

Nếm và ngửi

Với hương vị và mùi đặc trưng của sản phẩm này, không mùi, không hắc

Tạp chất

Không có tầm nhìn bình thường nhìn thấy vật thể lạ

2. Chỉ số hóa lý

Mục lục

Đơn vị

Giới hạn

Phương pháp phát hiện

Protein (trên cơ sở khô)

%

90.0

GB 5009,5

Oligopeptide (trên cơ sở khô)

%

85.0

GB / T 22492 Phụ lục B

Tro (trên cơ sở khô)

%

7.0

GB 5009,4

Tỷ lệ khối lượng phân tử tương đối ≤2000 D

%

80.0

GB / T 22492 Phụ lục A

Độ ẩm

%

6,5

GB 5009,3

Tổng arsen

mg / kg

0,4

GB 5009,11

Chì (Pb)

mg / kg

0,2

GB 5009,12

Cadmium (Cd)

mg / kg

0,2

GB 5009,15

Aflatoxin B 1

μg / kg

4.0

GB 5009,22

3. Chỉ số vi sinh vật

Mục lục

Đơn vị

Lược đồ và giới hạn lấy mẫu

Phương pháp phát hiện

n

c

m

M

Tổng số vi khuẩn hiếu khí

CFU / g

5

2

30000

100000

GB 4789,2

Coliform

MPN / g

5

1

10

100

GB 4789,3

Salmonella

(Nếu không được chỉ định, tính bằng / 25g)

5

0

0 / 25g

-

GB 4789,4

Staphylococcus aureus

5

1

100CFU / g

1000CFU / g

GB 4789,10

Nhận xét:n là số lượng mẫu cần được lấy cho cùng một lô sản phẩm;c là số lượng mẫu tối đa được phép vượt quá giá trị m;m là giá trị giới hạn cho mức độ chấp nhận được của các chỉ tiêu vi sinh vật;M là giá trị giới hạn an toàn cao nhất đối với các chỉ tiêu vi sinh.

Việc lấy mẫu được thực hiện theo GB 4789.1.

Sơ đồ quy trình sản xuất peptit quả óc chó

flow chart

1. Thực phẩm tốt cho sức khỏe như thực phẩm chức năng bổ máu, chống mệt mỏi, tăng cường miễn dịch.

2. Thực phẩm cho các mục đích y tế đặc biệt.

3. Nó có thể được thêm vào các loại thực phẩm khác nhau như đồ uống, đồ uống đặc, bánh quy, kẹo, bánh ngọt, trà, rượu, gia vị, vv như những thành phần hiệu quả để cải thiện hương vị và chức năng của thực phẩm.

4. Thích hợp cho chất lỏng uống, viên nén, bột, viên nang và các dạng bào chế khác

application

Lợi thế

1. Không biến đổi gen

2. Khả năng tiêu hóa cao, không có mùi hôi

3. Hàm lượng protein cao (trên 85%)

4. Dễ hòa tan, dễ chế biến và dễ vận hành

5. Dung dịch nước trong suốt và trong suốt, độ hòa tan không bị ảnh hưởng bởi pH, muối và nhiệt độ

6. Tính hòa tan trong lạnh cao, không tạo gel, độ nhớt thấp và ổn định nhiệt ở nhiệt độ thấp và nồng độ cao

7. Không có chất phụ gia và chất bảo quản, không có màu nhân tạo, hương vị và chất làm ngọt, không có gluten

Gói

với pallet: 

10kg / bao, bao poly bên trong, bao kraft bên ngoài;

28 túi / pallet, 280kg / pallet,

2800kgs / container 20ft, 10pallets / 20ft container,

không có Pallet: 

10kg / bao, bao poly bên trong, bao kraft bên ngoài;

4500kgs / container 20ft

package

Vận chuyển & lưu trữ

Vận chuyển

Phương tiện vận chuyển phải sạch sẽ, hợp vệ sinh, không có mùi hôi, ô nhiễm;

Việc vận chuyển phải được bảo vệ khỏi mưa, ẩm và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Nghiêm cấm để lẫn, vận chuyển các vật phẩm độc hại, gây hại, có mùi đặc biệt, dễ gây ô nhiễm.

Lưu trữ tình trạng

Sản phẩm cần được bảo quản trong kho sạch sẽ, thông thoáng, chống ẩm, chống chuột bọ và không có mùi.

Khi bảo quản thực phẩm phải có một khoảng hở nhất định, tường ngăn cách mặt đất,

Nghiêm cấm trộn lẫn với các mặt hàng độc hại, có hại, có mùi hoặc ô nhiễm.

  • Viết tin nhắn của bạn ở đây và gửi cho chúng tôi