Nhà sản xuất OEM Peptide đậu Hà Lan
Đội ngũ nhân viên của chúng tôi được đào tạo bài bản, giàu kinh nghiệm. Kiến thức chuyên môn vững vàng, tinh thần phục vụ tận tâm, đáp ứng nhu cầu hỗ trợ của khách hàng đối với Nhà sản xuất OEM Pea Peptide, luôn nỗ lực đạt được thành công bền vững dựa trên chất lượng hàng đầu, sự tin cậy, tính chính trực và hiểu biết sâu sắc về thị trường.
Đội ngũ nhân viên của chúng tôi được đào tạo bài bản, giàu kinh nghiệm, có kiến thức chuyên môn vững chắc, đáp ứng nhu cầu hỗ trợ của khách hàng. Peptide đậu Hà Lan và Peptide đậu Hà LanMỗi sản phẩm đều được chăm chút tỉ mỉ, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Quy trình sản xuất của chúng tôi được giám sát chặt chẽ, bởi vì chúng tôi chỉ muốn mang đến cho bạn chất lượng tốt nhất, và chúng tôi cam kết mang đến sự tin tưởng tuyệt đối. Chi phí sản xuất cao nhưng giá thành thấp, đảm bảo sự hợp tác lâu dài. Bạn có thể lựa chọn đa dạng và giá trị của tất cả các loại đều đáng tin cậy. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi.
Khối lượng phân tử trung bình
Nguồn: protein pep
Tính chất: bột hoặc hạt màu vàng nhạt, tan hoàn toàn trong nước
Khẩu độ lưới: 100/80/40 lưới
Công dụng: thuốc và sản phẩm chăm sóc sức khỏe, đồ uống và thực phẩm, v.v.
Đặc điểm kỹ thuật
| Iterms | Tiêu chuẩn | Kiểm tra dựa trên | ||
| Hình thức tổ chức | Bột đồng đều, mềm, không vón cục |
Câu hỏi thường gặp 0004S-2018 | ||
| Màu sắc | Bột màu trắng hoặc vàng nhạt | |||
| Vị giác và khứu giác | Có hương vị và mùi đặc trưng của sản phẩm này, không có mùi lạ | |||
| tạp chất | Không có tạp chất ngoại sinh có thể nhìn thấy | |||
| độ mịn (g/mL) | 100% sàng qua lỗ 0,250mm | —— | ||
| Chất đạm (% 6,25) | ≥80.0 (Cơ sở khô) | Anh 5009.5 | ||
| hàm lượng peptide (%) | ≥70,0 (Cơ sở khô) | GB/T22492 | ||
| Độ ẩm (%) | ≤7.0 | GB 5009.3 | ||
| Tro(%) | ≤7.0 | GB 5009.4 | ||
| Giá trị pH | —— | —— | ||
| Kim loại nặng (mg/kg) | （Pb）* | ≤0,40 | GB 5009.12 | |
| （Hg）* | ≤0,02 | GB 5009.17 | ||
| (Đĩa CD)* | ≤0,20 | Anh 5009.15 | ||
| Tổng số vi khuẩn (CFU/g) | CFU/g, n=5, c=2, m=104, M=5×105; | GB 4789.2 | ||
| Vi khuẩn Coliform (MPN/g) | CFU/g, n=5,c=1,m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
| Vi khuẩn gây bệnh (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | Tiêu cực | GB 4789.4、GB 4789.10 | ||
Biểu đồ luồng
Ứng dụng
Thực phẩm bổ sung
Các đặc tính dinh dưỡng có trong protein đậu Hà Lan có thể được sử dụng để bổ sung cho những người bị thiếu hụt một số chất dinh dưỡng nhất định, hoặc những người muốn bổ sung dinh dưỡng cho chế độ ăn uống của mình. Đậu Hà Lan là nguồn cung cấp protein, carbohydrate, chất xơ, khoáng chất, vitamin và các hợp chất thực vật tuyệt vời. Ví dụ, protein đậu Hà Lan có thể cân bằng lượng sắt hấp thụ nhờ hàm lượng sắt cao.
Thực phẩm thay thế.
Protein đậu Hà Lan có thể được sử dụng làm protein thay thế cho những người không thể tiêu thụ các nguồn protein khác vì nó không có nguồn gốc từ bất kỳ loại thực phẩm gây dị ứng phổ biến nào (lúa mì, đậu phộng, trứng, đậu nành, cá, động vật có vỏ, các loại hạt cây và sữa). Nó có thể được sử dụng trong các sản phẩm nướng hoặc các ứng dụng nấu ăn khác để thay thế các chất gây dị ứng phổ biến. Nó cũng được chế biến công nghiệp để tạo ra các sản phẩm thực phẩm và protein thay thế như các sản phẩm thịt thay thế và các sản phẩm không phải từ sữa. Các nhà sản xuất các sản phẩm thay thế bao gồm Ripple Foods, công ty sản xuất sữa đậu Hà Lan thay thế sữa bò. Protein đậu Hà Lan cũng là một sản phẩm thay thế thịt.
Thành phần chức năng
Protein đậu Hà Lan cũng được sử dụng như một thành phần chức năng giá rẻ trong sản xuất thực phẩm để cải thiện giá trị dinh dưỡng và kết cấu của sản phẩm. Chúng cũng có thể tối ưu hóa độ nhớt, nhũ hóa, tạo gel, độ ổn định hoặc khả năng liên kết chất béo của thực phẩm. Ví dụ, khả năng tạo bọt ổn định của protein đậu Hà Lan là một đặc tính quan trọng trong các loại bánh ngọt, soufflé, kem phủ, kẹo mềm, v.v.
Bưu kiện
| Với pallet | 10kg/bao, bên trong túi poly, bên ngoài túi kraft; 45 bao/pallet, 450kg/pallet, 4500kgs/container 20ft, 10pallet/container 20ft, |
| Không có pallet | 10kg/bao, bên trong túi poly, bên ngoài túi kraft; 6000kg/container 20ft |
Vận chuyển & Lưu trữ
Chuyên chở
Phương tiện vận chuyển phải sạch sẽ, hợp vệ sinh, không có mùi hôi và ô nhiễm;
Việc vận chuyển phải được bảo vệ khỏi mưa, ẩm ướt và ánh nắng mặt trời.
Nghiêm cấm việc trộn lẫn và vận chuyển chung với các vật phẩm độc hại, có hại, có mùi lạ và dễ gây ô nhiễm.
Khotình trạng
Sản phẩm phải được bảo quản trong kho sạch sẽ, thông thoáng, chống ẩm, chống chuột và không có mùi.
Khi bảo quản thực phẩm phải có khoảng cách nhất định, vách ngăn phải cách mặt đất,
Nghiêm cấm trộn lẫn với các vật phẩm độc hại, có hại, có mùi hoặc gây ô nhiễm.
Báo cáo
1. Danh sách hàm lượng axit amin
| KHÔNG. | Hàm lượng axit amin | Kết quả thử nghiệm (g/100g) |
| 1 | Axit aspartic | 14.309 |
| 2 | Axit glutamic | 20.074 |
| 3 | Serine | 3.455 |
| 4 | Histidine | 1,974 |
| 5 | Glycine | 3.436 |
| 6 | Threonine | 2.821 |
| 7 | Arginine | 6.769 |
| 8 | Alanine | 0,014 |
| 0 | Tyrosine | 1.566 |
| 10 | Cystin | 0,013 |
| 11 | Valine | 4.588 |
| 12 | Methionin | 0,328 |
| 13 | Phenylalanine | 4.839 |
| 14 | Isoleucin | 0,499 |
| 15 | Leucine | 6.486 |
| 16 | Lysine | 6.663 |
| 17 | Prolin | 4.025 |
| 18 | Tryptophan | 4.021 |
| Tổng phụ: | 85.880 | |
2. Khối lượng phân tử trung bình
Phương pháp thử nghiệm: GB/T 22492-2008
| Phạm vi trọng lượng phân tử | Phần trăm diện tích đỉnh | Số lượng phân tử trung bình | Trọng lượng phân tử trung bình |
| >5000 | 0,23 | 5743 | 5871 |
| 5000-3000 | 1,41 | 3666 | 3744 |
| 3000-2000 | 2,62 | 2380 | 2412 |
| 2000-1000 | 9,56 | 1296 | 1349 |
| 1000-500 | 23.29 | 656 | 683 |
| 500-180 | 46,97 | 277 | 301 |
|
| 15,92 | / | / |
Đội ngũ nhân viên của chúng tôi được đào tạo bài bản, giàu kinh nghiệm. Kiến thức chuyên môn vững vàng, tinh thần phục vụ tận tâm, đáp ứng nhu cầu hỗ trợ của khách hàng đối với Nhà sản xuất OEM Pea Peptide, luôn nỗ lực đạt được thành công bền vững dựa trên chất lượng hàng đầu, sự tin cậy, tính chính trực và hiểu biết sâu sắc về thị trường.
Nhà sản xuất OEM Peptide đậu Hà Lan và Peptide đậu Hà LanMỗi sản phẩm đều được chăm chút tỉ mỉ, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Quy trình sản xuất của chúng tôi được giám sát chặt chẽ, bởi vì chúng tôi chỉ muốn mang đến cho bạn chất lượng tốt nhất, và chúng tôi cam kết mang đến sự tin tưởng tuyệt đối. Chi phí sản xuất cao nhưng giá thành thấp, đảm bảo sự hợp tác lâu dài. Bạn có thể lựa chọn đa dạng và giá trị của tất cả các loại đều đáng tin cậy. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi.
| Iterms | Tiêu chuẩn | Kiểm tra dựa trên | ||
| Hình thức tổ chức | Bột đồng đều, mềm, không vón cục | Câu hỏi thường gặp 0004S-2018 | ||
| Màu sắc | Bột màu trắng hoặc vàng nhạt | |||
| Vị giác và khứu giác | Có hương vị và mùi đặc trưng của sản phẩm này, không có mùi lạ | |||
| tạp chất | Không có tạp chất ngoại sinh có thể nhìn thấy | |||
| độ mịn (g/mL) | 100% sàng qua lỗ 0,250mm | —- | ||
| Chất đạm (% 6,25) | ≥80.0 (Cơ sở khô) | Anh 5009.5 | ||
| hàm lượng peptide (%) | ≥70,0 (Cơ sở khô) | GB/T22492 | ||
| Độ ẩm (%) | ≤7.0 | GB 5009.3 | ||
| Tro(%) | ≤7.0 | GB 5009.4 | ||
| Giá trị pH | —- | —- | ||
| Kim loại nặng (mg/kg) | （Pb）* | ≤0,40 | GB 5009.12 | |
| （Hg）* | ≤0,02 | GB 5009.17 | ||
| (Đĩa CD)* | ≤0,20 | Anh 5009.15 | ||
| Tổng số vi khuẩn (CFU/g) | CFU/g, n=5, c=2, m=104, M=5×105; | GB 4789.2 | ||
| Vi khuẩn Coliform (MPN/g) | CFU/g, n=5,c=1,m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
| Vi khuẩn gây bệnh (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | Tiêu cực | GB 4789.4、GB 4789.10 | ||
Biểu đồ quy trình sản xuất peptide đậu Hà Lan
Bổ sung
Các đặc tính dinh dưỡng có trong protein đậu Hà Lan có thể được sử dụng để bổ sung cho những người bị thiếu hụt một số chất dinh dưỡng nhất định, hoặc những người muốn bổ sung dinh dưỡng cho chế độ ăn uống của mình. Đậu Hà Lan là nguồn cung cấp protein, carbohydrate, chất xơ, khoáng chất, vitamin và các hợp chất thực vật tuyệt vời. Ví dụ, protein đậu Hà Lan có thể cân bằng lượng sắt hấp thụ nhờ hàm lượng sắt cao.
Thực phẩm thay thế.
Protein đậu Hà Lan có thể được sử dụng làm protein thay thế cho những người không thể tiêu thụ các nguồn protein khác vì nó không có nguồn gốc từ bất kỳ loại thực phẩm gây dị ứng phổ biến nào (lúa mì, đậu phộng, trứng, đậu nành, cá, động vật có vỏ, các loại hạt cây và sữa). Nó có thể được sử dụng trong các sản phẩm nướng hoặc các ứng dụng nấu ăn khác để thay thế các chất gây dị ứng phổ biến. Nó cũng được chế biến công nghiệp để tạo ra các sản phẩm thực phẩm và protein thay thế như các sản phẩm thịt thay thế và các sản phẩm không phải từ sữa. Các nhà sản xuất các sản phẩm thay thế bao gồm Ripple Foods, công ty sản xuất sữa đậu Hà Lan thay thế sữa bò. Protein đậu Hà Lan cũng là một sản phẩm thay thế thịt.
Thành phần chức năng
Protein đậu Hà Lan cũng được sử dụng như một thành phần chức năng giá rẻ trong sản xuất thực phẩm để cải thiện giá trị dinh dưỡng và kết cấu của sản phẩm. Chúng cũng có thể tối ưu hóa độ nhớt, nhũ hóa, tạo gel, độ ổn định hoặc khả năng liên kết chất béo của thực phẩm. Ví dụ, khả năng tạo bọt ổn định của protein đậu Hà Lan là một đặc tính quan trọng trong các loại bánh ngọt, soufflé, kem phủ, kẹo mềm, v.v.
với pallet:
10kg/bao, bên trong túi poly, bên ngoài túi kraft;
28 bao/pallet, 280kg/pallet,
2800kg/container 20ft, 10pallet/container 20ft,
không có Pallet:
10kg/bao, bên trong túi poly, bên ngoài túi kraft;
Container 4500kg/20ft
Vận chuyển & Lưu trữ
Chuyên chở
Phương tiện vận chuyển phải sạch sẽ, hợp vệ sinh, không có mùi hôi và ô nhiễm;
Việc vận chuyển phải được bảo vệ khỏi mưa, ẩm ướt và ánh nắng mặt trời.
Nghiêm cấm việc trộn lẫn và vận chuyển chung với các vật phẩm độc hại, có hại, có mùi lạ và dễ gây ô nhiễm.
Khotình trạng
Sản phẩm phải được bảo quản trong kho sạch sẽ, thông thoáng, chống ẩm, chống chuột và không có mùi.
Khi bảo quản thực phẩm phải có khoảng cách nhất định, vách ngăn phải cách mặt đất,
Nghiêm cấm trộn lẫn với các vật phẩm độc hại, có hại, có mùi hoặc gây ô nhiễm.
