Sản phẩm được cá nhân hóa Chất lượng cao 250bloom 20mesh Gelatin cấp thực phẩm cho kẹo bông
Chúng tôi thường hoạt động như một lực lượng lao động hữu hình để đảm bảo rằng chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn sản phẩm có lợi nhất cộng với giá bán tốt nhất cho Sản phẩm được cá nhân hóa Chất lượng cao 250bloom 20mesh Gelatin cấp thực phẩm cho kẹo bông, “Tạo ra sản phẩm có chất lượng cao” là mục tiêu vĩnh cửu của Công ty của chúng tôi.Chúng tôi nỗ lực không ngừng để hiện thực hóa mục tiêu “Chúng tôi sẽ luôn theo kịp thời gian”.
Chúng tôi thường hoạt động như một lực lượng lao động hữu hình để đảm bảo rằng chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn sản phẩm xuất sắc có lợi nhất cộng với giá bán tốt nhất choBột Gelatin Trung Quốc và 250bloom, Công ty chúng tôi đang tiếp tục phục vụ khách hàng với chất lượng cao, giá cả cạnh tranh và giao hàng kịp thời.Chúng tôi chân thành chào đón bạn bè từ khắp nơi trên thế giới hợp tác với chúng tôi và mở rộng hoạt động kinh doanh của chúng tôi.Nếu bạn quan tâm đến mặt hàng của chúng tôi, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.Chúng tôi rất muốn cung cấp cho bạn thêm thông tin.
Yasin, Nhà sản xuất Gelatin chuyên nghiệp tại Trung Quốc
Chào mừng bạn đến với Yasin Gelatin, nhà cung cấp và sản xuất gelatin hàng đầu tại Trung Quốc.Với hơn 30 năm kinh nghiệm và năng lực, chúng tôi rất vui khi được cung cấp nhiều loại sản phẩm gelatin chất lượng cao cho các ngành công nghiệp đa dạng như dược phẩm, thực phẩm và công nghiệp.Cho dù bạn đang tìm kiếm gelatin bò, gelatin cá, gelatin cấp thực phẩm, gelatin cấp dược phẩm hay gelatin công nghiệp, chúng tôi đều có tất cả.
Cho dù bạn cần gelatin cho mục đích dược phẩm, thực phẩm hay công nghiệp, Yasin Gelatin là đối tác đáng tin cậy của bạn.Với nhiều loại sản phẩm gelatin, giá cả cạnh tranh và dịch vụ khách hàng xuất sắc, chúng tôi tự tin đáp ứng và vượt quá sự mong đợi của bạn.
Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để thảo luận về các yêu cầu về gelatin của bạn và trải nghiệm sự khác biệt khi làm việc với nhà sản xuất gelatin tốt nhất ở Trung Quốc.
Ứng dụng
Bánh kẹo
Bánh kẹo thường được làm từ đường, xi-rô ngô và nước.Với cơ sở này, chúng được thêm vào các chất điều chỉnh hương vị, màu sắc và kết cấu.Gelatin được sử dụng rộng rãi trong các loại bánh kẹo vì nó tạo bọt, tạo gel hoặc đông cứng thành một miếng hòa tan chậm hoặc tan chảy trong miệng.
Các loại bánh kẹo như kẹo dẻo có chứa tỷ lệ gelatin tương đối cao.Những viên kẹo này hòa tan chậm hơn do đó kéo dài cảm giác thưởng thức kẹo đồng thời làm dịu hương vị.
Gelatin được sử dụng trong các loại bánh kẹo được đánh bông như kẹo dẻo, nơi nó có tác dụng làm giảm sức căng bề mặt của xi-rô, ổn định bọt thông qua việc tăng độ nhớt, tạo bọt nhờ gelatin và ngăn chặn sự kết tinh của đường.
Gelatin được sử dụng trong các loại bánh kẹo xốp ở mức 2-7%, tùy thuộc vào kết cấu mong muốn.Bọt dẻo sử dụng khoảng 7% gelatin 200 – 275 Bloom.Các nhà sản xuất kẹo dẻo thường sử dụng 2,5% gelatin 250 Bloom Type A.
| Chức năng | Hoa | Kiểu * | Độ nhớt | liều lượng (tính bằng cp) | |
| Bánh kẹo | |||||
| nướu gelatin |
| 180-260 | A/B | Cao thấp | 6 – 10 % |
| Nướu rượu (gelatin + tinh bột) |
| 100-180 | A/B | thấp-trung bình | 2 – 6 % |
| Kẹo nhai (trái cây nhai, kẹo bơ cứng) |
| 100-150 | A/B | Trung bình khá | 0,5 – 3% |
| kẹo dẻo (lắng đọng hoặc ép đùn) |
| 200-260 | A/B | Trung bình khá | 2 – 5 % |
| kẹo dẻo |
| 100-150 | A/B | Trung bình khá | 0,2 – 1,5 % |
| cam thảo |
| 120-220 | A/B | thấp-trung bình | 3 – 8 % |
| lớp áo (kẹo cao su – dragees) |
| 120-150 | A/B | Trung bình khá | 0,2 – 1% |
Sữa và món tráng miệng
Món tráng miệng bằng gelatin có thể bắt nguồn từ năm 1845 khi bằng sáng chế của Hoa Kỳ được cấp cho việc sử dụng “gelatin di động” để sử dụng trong món tráng miệng.Món tráng miệng bằng gelatin vẫn được ưa chuộng: thị trường món tráng miệng bằng gelatin hiện nay ở Mỹ vượt quá 100 triệu bảng mỗi năm.
Người tiêu dùng ngày nay quan tâm đến lượng calo nạp vào.Món tráng miệng bằng gelatin thông thường rất dễ chế biến, hương vị dễ chịu, bổ dưỡng, có nhiều hương vị khác nhau và chỉ chứa 80 calo cho mỗi khẩu phần nửa cốc.Phiên bản không đường chỉ có 8 calo mỗi khẩu phần.
Muối đệm được sử dụng để duy trì độ pH thích hợp cho hương vị và đặc tính định hình.Trong lịch sử, một lượng nhỏ muối được thêm vào như một chất tăng hương vị.
Món tráng miệng bằng gelatin có thể được chế biến bằng cách sử dụng gelatin Loại A hoặc Loại B với độ Bloom từ 175 đến 275. Độ Bloom càng cao thì lượng gelatin cần thiết cho một bộ thích hợp càng ít (tức là gelatin 275 Bloom sẽ cần khoảng 1,3% gelatin trong khi gelatin 175 Bloom sẽ yêu cầu 2,0% để có được bộ bằng nhau).Có thể sử dụng chất làm ngọt khác ngoài sucrose.
| Chức năng | Hoa | Kiểu * | Độ nhớt | liều lượng (tính bằng cp) | ||
| Sữa và món tráng miệng | ||||||
| Món tráng miệng gelatin |
| 180-260 | A/B | Trung bình khá | 1,5 – 3% | |
| Sữa chua |
| 200-250 | A/B | Trung bình khá | 0,2 – 1% | |
| món tráng miệng có ga (các loại mousse) |
| 180-240 | A/B | Trung bình khá | 0,3 – 2% | |
| Bánh pudding và kem |
| 200-240 | A/B | Trung bình khá | 0,2 – 2% | |
| Phô mai mềm và tan chảy |
| 180-240 | A/B | Trung bình khá | 0,1 – 0,3 % | |
| Kem |
| 120-160 | A/B | thấp-trung bình | 0,2 – 1,0 % | |
| kem |
| 220-280 | A/B | Trung bình khá | 0,5 – 1,0 % | |
Thịt và cá
Gelatin được sử dụng để tạo gel aspics, pho mát đầu, súp, gà cuộn, giăm bông tráng men và đóng hộp, và các loại sản phẩm thịt có thạch.Gelatin có chức năng hấp thụ nước thịt và tạo hình dạng cũng như cấu trúc cho các sản phẩm mà nếu không sẽ bị phân hủy.Mức sử dụng thông thường dao động từ 1 đến 5% tùy thuộc vào loại thịt, lượng nước dùng, độ nở gelatin và kết cấu mong muốn trong sản phẩm cuối cùng.
| Chức năng | Hoa | Kiểu * | Độ nhớt | liều lượng (tính bằng cp) | ||
| Thịt và cá | ||||||
| dăm bông |
| 200-250 | A/B | trung bình | QS | |
| cây Aspic |
| 150-280 | A/B | Trung bình khá | 3,5 – 18 % | |
| Thịt hộp |
| 250-280 | A/B | Trung bình khá | 1,5 – 3% | |
| Thịt bò bắp |
| 250-280 | A/B | Trung bình khá | 1,5 – 3% | |
| Bánh nướng (pa tê) |
| 180-250 | A/B | Trung bình khá | 1,3 – 3% | |
| Thịt nấu chín đông lạnh |
| 200-240 | B | Trung bình khá | 0,5 – 3% | |
Tinh chế rượu và nước trái cây
Bằng cách hoạt động như một chất keo tụ, gelatin có thể được sử dụng để kết tủa các tạp chất trong quá trình sản xuất rượu, bia, rượu táo và nước trái cây.Nó có ưu điểm là thời hạn sử dụng không giới hạn ở dạng khô, dễ xử lý, chuẩn bị nhanh chóng và làm rõ tuyệt vời.
| Chức năng | Hoa | Kiểu * | Độ nhớt | liều lượng (tính bằng cp) | ||||||||
| Rượu và nước ép phạt | ||||||||||||
| 80-120 | A/B | thấp-trung bình | 5–15 g/hl | ||||||||
Sự chỉ rõ
| Gelatin cấp thực phẩm | ||
| Vật phẩm vật lý và hóa học | ||
| Sức mạnh thạch | Hoa | 140-300Nở |
| Độ nhớt (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Phân tích độ nhớt | % | 10,0 |
| Độ ẩm | % | 14,0 |
| Minh bạch | mm | ≥450 |
| Truyền 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Tro | % | 2.0 |
| Lưu huỳnh điôxit | mg/kg | 30 |
| Hydro Peroxide | mg/kg | 10 |
| Không tan trong nước | % | .20,2 |
| Tinh thần nặng nề | mg/kg | 1,5 |
| Asen | mg/kg | .1.0 |
| crom | mg/kg | 2.0 |
| Vật phẩm vi sinh vật | ||
| Tổng số vi khuẩn | CFU/g | 10000 |
| E coli | MPN/g | .3.0 |
| vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | |
Sơ đồ
Bưu kiện
Chủ yếu ở dạng 25kgs/túi.
1. Một túi poly bên trong, hai túi dệt bên ngoài.
2. Một túi Poly bên trong, túi Kraft bên ngoài.
3. Theo yêu cầu của khách hàng.
Khả năng tải:
1. với pallet: 12Mts cho Container 20ft, 24Mts cho Container 40Ft
2. không có Pallet: 8-15Mesh Gelatin: 17Mts
Hơn 20Mesh Gelatin: 20 Mts
Kho
Bảo quản trong hộp đậy kín, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Bảo quản trong khu vực sạch sẽ đạt tiêu chuẩn GMP, kiểm soát tốt độ ẩm tương đối trong khoảng 45-65%, nhiệt độ trong khoảng 10-20°C.Điều chỉnh hợp lý nhiệt độ, độ ẩm bên trong kho bằng cách điều chỉnh các thiết bị thông gió, làm mát và hút ẩm.
Điều gì làm chúng tôi khác biệt?
1. Thời gian giao hàng nhanh: Thời gian giao hàng nhanh chóng, chỉ cần khoảng 10 ngày;
2. Công suất lớn hơn: Năng lực sản xuất hàng tháng lên tới hơn 1000 tấn;
3. Nguồn cung cấp nguyên liệu ổn định: Mối quan hệ tốt với các nhà cung cấp nguyên liệu đảm bảo năng lực.
4. Sản phẩm được chứng nhận, đảm bảo an toàn: Được chứng nhận ISO, HACCP, GMP, Halal, sản xuất nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng
Chúng tôi luôn ở đó trên mọi bước đường
Bay hơi:
Cô đặc còn được gọi là bay hơi, mục đích của nó là loại bỏ độ ẩm của gelatin thông qua đun nóng.
Phun ra:
Đùn đề cập đến việc biến chất lỏng gelatin thành mì gelatin, sau đó mì gelatin có thể được sấy khô trong máy sấy dải gelatin.
Khô:
Làm khô gelatin dưới máy sấy và nghiền thành 8-15mesh
Đóng gói:
Đóng gói gelatin dưới 8-15mesh để làm bán thành phẩm
Phân tích chất lượng:
Thực hiện phân tích chất lượng cho tất cả các thông số một cách nghiêm ngặt trước khi đóng gói số lượng lớn
Đang tải:
Trước khi xếp hàng vào container, tiến hành xếp hàng
Đang chuyển hàng:
Chúng tôi có mối quan hệ tốt với hậu cần, chuyển phát nhanh và đại lý vận chuyển hàng hóa có thể đảm bảo vận chuyển suôn sẻ.
Đóng gói và tải
| Bưu kiện | Khả năng tải: |
| 25kg/túi 1.Một túi poly bên trong, 2 túi dệt bên ngoài; 2.Một túi poly bên trong, túi Kraft bên ngoài; 3.Theo yêu cầu của khách hàng; | 1.Với Pallet: 12mts/20ft, 24mts/40ft 2.Không có Pallet: 17mts/20ft (8-15mesh), 20mts/20ft (20-40mesh) 24m/40ft |
Câu hỏi thường gặp về Gelatin
Câu 1: Nguyên liệu thô của Gelatin của bạn là gì?
Chúng tôi có gelatin da/xương bò, gelatin cá, gelatin lợn, v.v.
Câu 2: Moq là gì?
500kg
Câu 3: Thời hạn sử dụng là gì?
2 năm
Q4: Thông số kỹ thuật có sẵn trong quá trình sản xuất là gì?
Thông thường các mặt hàng có sẵn là 120bloom ~ 280bloom.
Câu 5: Kích thước hạt dành cho khách hàng của chúng tôi như thế nào?
8-15mesh, 20mesh, 30mesh, 40mesh hoặc theo yêu cầu.
Câu 6: Ứng dụng điển hình của gelatin là gì?
Gelatin thường được sử dụng trong món tráng miệng, kẹo mềm và nước sốt, cũng như chất tạo gel.Ngoài ra, nó còn được sử dụng trong y học, mỹ phẩm và nhiếp ảnh.
Q7.Bạn có thể cung cấp thông tin về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm gelatin của bạn không?
Các công ty nên có quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, bao gồm kiểm tra chất lượng nguyên liệu thô, kiểm tra thành phẩm trong phòng thí nghiệm nội bộ và kiểm tra của bên thứ ba, để đảm bảo độ tinh khiết và an toàn của các sản phẩm gelatin của họ.
Chúng tôi thường hoạt động như một lực lượng lao động hữu hình để đảm bảo rằng chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn sản phẩm có lợi nhất cộng với giá bán tốt nhất cho Sản phẩm được cá nhân hóa Chất lượng cao 250bloom 20mesh Gelatin cấp thực phẩm cho kẹo bông, “Tạo ra sản phẩm có chất lượng cao” là mục tiêu vĩnh cửu của Công ty của chúng tôi.Chúng tôi nỗ lực không ngừng để hiện thực hóa mục tiêu “Chúng tôi sẽ luôn theo kịp thời gian”.
Sản phẩm cá nhânBột Gelatin Trung Quốc và 250bloom, Công ty chúng tôi đang tiếp tục phục vụ khách hàng với chất lượng cao, giá cả cạnh tranh và giao hàng kịp thời.Chúng tôi chân thành chào đón bạn bè từ khắp nơi trên thế giới hợp tác với chúng tôi và mở rộng hoạt động kinh doanh của chúng tôi.Nếu bạn quan tâm đến mặt hàng của chúng tôi, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.Chúng tôi rất muốn cung cấp cho bạn thêm thông tin.
Gelatin cấp thực phẩm
| Vật phẩm vật lý và hóa học | ||
| Sức mạnh thạch | Hoa | 140-300Nở |
| Độ nhớt (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Phân tích độ nhớt | % | 10,0 |
| Độ ẩm | % | 14,0 |
| Minh bạch | mm | ≥450 |
| Truyền 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Tro | % | 2.0 |
| Lưu huỳnh điôxit | mg/kg | 30 |
| Hydro Peroxide | mg/kg | 10 |
| Không tan trong nước | % | .20,2 |
| Tinh thần nặng nề | mg/kg | 1,5 |
| Asen | mg/kg | .1.0 |
| crom | mg/kg | 2.0 |
| Vật phẩm vi sinh vật | ||
| Tổng số vi khuẩn | CFU/g | 10000 |
| E coli | MPN/g | .3.0 |
| vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | |
ChảyĐồ thịĐể sản xuất Gelatin
Bánh kẹo
Gelatin được sử dụng rộng rãi trong các loại bánh kẹo vì nó tạo bọt, tạo gel hoặc đông cứng thành một miếng hòa tan chậm hoặc tan chảy trong miệng.
Các loại bánh kẹo như kẹo dẻo có chứa tỷ lệ gelatin tương đối cao.Những viên kẹo này hòa tan chậm hơn do đó kéo dài cảm giác thưởng thức kẹo đồng thời làm dịu hương vị.
Gelatin được sử dụng trong các loại bánh kẹo được đánh bông như kẹo dẻo, nơi nó có tác dụng làm giảm sức căng bề mặt của xi-rô, ổn định bọt thông qua việc tăng độ nhớt, tạo bọt nhờ gelatin và ngăn chặn sự kết tinh của đường.
Sữa và món tráng miệng
Món tráng miệng bằng gelatin có thể được chế biến bằng cách sử dụng gelatin Loại A hoặc Loại B với độ Bloom từ 175 đến 275. Độ Bloom càng cao thì lượng gelatin cần thiết cho một bộ thích hợp càng ít (tức là gelatin 275 Bloom sẽ cần khoảng 1,3% gelatin trong khi gelatin 175 Bloom sẽ yêu cầu 2,0% để có được bộ bằng nhau).Có thể sử dụng chất làm ngọt khác ngoài sucrose.
Người tiêu dùng ngày nay quan tâm đến lượng calo nạp vào.Món tráng miệng bằng gelatin thông thường rất dễ chế biến, hương vị dễ chịu, bổ dưỡng, có nhiều hương vị khác nhau và chỉ chứa 80 calo cho mỗi khẩu phần nửa cốc.Phiên bản không đường chỉ có 8 calo mỗi khẩu phần.
Thịt và cá
Gelatin được sử dụng để tạo gel aspics, pho mát đầu, súp, gà cuộn, giăm bông tráng men và đóng hộp, và các loại sản phẩm thịt có thạch.Gelatin có chức năng hấp thụ nước thịt và tạo hình dạng cũng như cấu trúc cho các sản phẩm mà nếu không sẽ bị phân hủy.Mức sử dụng thông thường dao động từ 1 đến 5% tùy thuộc vào loại thịt, lượng nước dùng, độ nở gelatin và kết cấu mong muốn trong sản phẩm cuối cùng.
Tinh chế rượu và nước trái cây
Bằng cách hoạt động như một chất keo tụ, gelatin có thể được sử dụng để kết tủa các tạp chất trong quá trình sản xuất rượu, bia, rượu táo và nước trái cây.Nó có ưu điểm là thời hạn sử dụng không giới hạn ở dạng khô, dễ xử lý, chuẩn bị nhanh chóng và làm rõ tuyệt vời.
Bưu kiện
Chủ yếu ở dạng 25kgs/túi.
1. Một túi poly bên trong, hai túi dệt bên ngoài.
2. Một túi Poly bên trong, túi Kraft bên ngoài.
3. Theo yêu cầu của khách hàng.
Khả năng tải:
1. với pallet: 12Mts cho Container 20ft, 24Mts cho Container 40Ft
2. không có Pallet: 8-15Mesh Gelatin: 17Mts
Hơn 20Mesh Gelatin: 20 Mts
Kho
Bảo quản trong hộp đậy kín, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Bảo quản trong khu vực sạch sẽ đạt tiêu chuẩn GMP, kiểm soát tốt độ ẩm tương đối trong khoảng 45-65%, nhiệt độ trong khoảng 10-20°C.Điều chỉnh hợp lý nhiệt độ, độ ẩm bên trong kho bằng cách điều chỉnh các thiết bị thông gió, làm mát và hút ẩm.
