Collagen
Peptide gạo
1. Không biến đổi gen
2Khả năng tiêu hóa cao, không có mùi
3. Hàm lượng protein cao (trên 85%)
4. Dễ hòa tan, dễ chế biến và dễ vận hành
5. Dung dịch nước trong suốt và không bị ảnh hưởng bởi độ pH, muối và nhiệt độ.
6. Độ hòa tan lạnh cao, không tạo gel, độ nhớt thấp và ổn định nhiệt ở nhiệt độ thấp và nồng độ cao
7. Không có chất phụ gia và chất bảo quản, không có màu nhân tạo, hương vị và chất tạo ngọt, không có gluten
Ứng dụng
Thực phẩm chức năng như thực phẩm bổ máu, chống mệt mỏi, tăng cường miễn dịch.
Thực phẩm dùng cho mục đích y tế đặc biệt.
Nó có thể được thêm vào nhiều loại thực phẩm khác nhau như đồ uống, đồ uống rắn, bánh quy, kẹo, bánh ngọt, trà, rượu, gia vị, v.v. như những thành phần hiệu quả để cải thiện hương vị và chức năng của thực phẩm.
Thích hợp cho dạng lỏng uống, viên nén, bột, viên nang và các dạng bào chế khác
Biểu đồ luồng
