Gelatin Halal

Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn loại Gelatin nào có thể được chứng nhận Halal.

Đầu tiên, chứng chỉ Halal là gì?

Chứng nhận Halal sẽ được áp dụng cho các sản phẩm thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm. Những sản phẩm được chứng nhận Halal này đồng nghĩa với việc chúng đáp ứng tiêu chuẩn của Luật Hồi giáo, không có bất kỳ thành phần "cấm" nào. Và những sản phẩm này cũng không chứa bất kỳ thành phần "không tinh khiết" nào. Điều này rất quan trọng đối với người tiêu dùng Hồi giáo vì họ chỉ có thể sử dụng những sản phẩm này theo tôn giáo và văn hóa của mình.

Vậy loại gelatin nào được chứng nhận Halal?

Có nhiều loại sản phẩm gelatin khác nhau trên thị trường, chúng tôi có gelatin từ thịt lợn, gelatin từ da bò, gelatin từ xương bò và gelatin từ cá.

Tuy nhiên, chứng nhận Halal có những hạn chế nghiêm ngặt về nguồn gốc sản phẩm, vì thịt lợn bị cấm trong văn hóa Hồi giáo. Điều này có nghĩa là Gelatin da bò, Gelatin xương bò và Gelatin cá có thể được chứng nhận Halal.

Vậy nên khi một số khách hàng yêu cầu Gelatin Thịt Heo Halal, điều đó là sai. Khi nguồn gốc sản phẩm là từ Thịt Heo, thì không thể chứng nhận Halal được.

1. Yêu cầu Halal đối với việc giết mổ Halal:

1) Động vật được giết mổ phải là động vật halal theo quy định của Quy định Halal.

2) Quá trình giết mổ phải được thực hiện bởi người Hồi giáo trưởng thành, những người hiểu rõ các quy định và luật lệ của luật Halal.

3) Động vật phải còn sống trước khi bị giết.

4) Động vật phải được giết mổ hoàn toàn, làm bằng kim loại và bằng dao sắc.

5) Trước khi giết mổ phải nói bằng tiếng Ả Rập: Bismillahi Allahu Akbar.

6) Để giết mổ một con vật, cần phải cắt cổ họng hoặc phần rộng của thực quản và khí quản, và hai đường trên cổ;

7) Việc giết mổ phải được thực hiện bằng một nhát cắt.

2. Yêu cầu đối với sản xuất gelatin Halal:

1) Dây chuyền sản xuất sản phẩm halal độc lập với các dây chuyền sản phẩm khác.

2) Trong quá trình sản xuất, tránh lây nhiễm chéo và ngăn ngừa việc trộn lẫn các nguyên liệu thô không Halal và các chất khác.

3) Việc lưu trữ sản phẩm Halal thành phẩm cũng phải được thực hiện độc lập.

Đối với các nhà cung cấp gelatin Halal, các quy định trên là điều kiện cơ bản để xin cấp Giấy chứng nhận Halal. Cơ quan thẩm quyền của tổ chức HALAL sẽ tiến hành kiểm tra để chứng nhận sản phẩm thực phẩm Halal.

Vậy ý kiến ​​của bạn về gelatin chứng nhận Halal là gì? Bạn có cần gelatin chứng nhận Halal cho thị trường của mình không?