Viên nang gelatin mềm và viên nang gelatin cứng là gì?
Viên nang, được biết đến rộng rãi với chức năng vận chuyển thuốc, bao gồm lớp vỏ ngoài chứa các hoạt chất điều trị bên trong. Có 2 loại chính: viên nang gelatin mềm (gel mềm) và viên nang gelatin cứng (gel cứng)—cả hai đều có thể được sử dụng cho thuốc dạng lỏng hoặc dạng bột, mang lại phương pháp điều trị tiện lợi và hiệu quả.
Hình số 1 Viên nang gelatin mềm so với viên nang gelatin cứng
Ngày nay, viên nang chiếm hơn 18% thị trường dược phẩm và thực phẩm bổ sung. Nghiên cứu năm 2020 của Viện Tiếp thị Tự nhiên cho thấy 42% người tiêu dùng, đặc biệt là người dùng thực phẩm bổ sung, ưa chuộng viên nang. Nhu cầu toàn cầu về viên nang rỗng sẽ đạt 2,48 tỷ đô la vào năm 2022, dự kiến đạt 4,32 tỷ đô la vào năm 2029. Việc hiểu rõ sự khác biệt giữa viên nang gelatin mềm và cứng là điều cần thiết để nâng cao chất lượng chăm sóc y tế khi ngành dược phẩm phát triển.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về viên nang gelatin mềm và cứng, cung cấp cho bạn hiểu biết toàn diện về đặc điểm và sự khác biệt của chúng.
➔ Danh sách kiểm tra
Viên nang Gelatin là gì?
Viên nang Gelatin mềm và cứng là gì?
Ưu và nhược điểm của viên nang gelatin mềm và cứng?
Viên nang Gelatin mềm và cứng được sản xuất như thế nào?
Phần kết luận
1) Viên nang Gelatin là gì?
“Như bạn đã biết, Viên nang về cơ bản là một vật chứa dùng để đưa thuốc vào cơ thể và đúng như tên gọi, Viên nang Gelatin là một loại viên nang được làm từ Gelatin.”
Hình số 2 Viên nang gelatin các loại
Viên nang gelatin là một giải pháp hiệu quả để sử dụng thuốc hoặc thực phẩm bổ sung. Chúng bảo vệ thuốc bên trong khỏi không khí, độ ẩm và ánh sáng, duy trì hiệu quả của thuốc, điều này rất quan trọng trong ngành dược phẩm và thực phẩm bổ sung. Viên nang gelatin cũng dễ sử dụng và có thể che giấu mùi vị hoặc mùi khó chịu.
Viên nang gelatin thường không màu hoặc trắng, nhưng cũng có thể có nhiều màu khác nhau. Để làm viên nang, khuôn được nhúng vào hỗn hợp gelatin và nước. Khuôn đã phủ gelatin được xoay để tạo thành một lớp gelatin mỏng bên trong. Sau khi khô, viên nang được lấy ra khỏi khuôn.
2) Viên nang Gelatin mềm và cứng là gì?
Có hai loại viên nang Gelatin chính;
i) Viên nang gelatin mềm ( Soft gels )
ii) Viên nang gelatin cứng (Gel cứng)
i) Viên nang mềm Gelatin (Gel mềm)
“Nếm thử collagen thô dạng bột, sau đó trộn với nước và ngửi thử.”
+ Collagen chất lượng tốt phải có mùi hương tự nhiên, trung tính trước và sau khi pha dung dịch nước.
- Nếu bạn nhận thấy bất kỳ mùi lạ, đặc hoặc khó chịu nào, đó có thể là dấu hiệu cho thấy collagen có thể không có chất lượng tốt nhất hoặc không tinh khiết.
Viên nang mềm thường được sử dụng cho các chất nhạy cảm với độ ẩm hoặc oxy, vì lớp vỏ kín giúp bảo vệ vật liệu bên trong khỏi bị phân hủy. Chúng được biết đến với khả năng dễ tiêu hóa và có thể che giấu mọi mùi vị khó chịu.
Hình số 3 Viên nang mềm Gelatin liền mạch trong suốt và nhiều màu sắc
ii) Viên nang Gelatin cứng (Gel cứng)
Hình số 4 Viên nang Gelatin Hardgel
“Viên nang gelatin cứng, còn được gọi là gel cứng, có lớp vỏ cứng hơn so với gel mềm.”
Những viên nang này thường được sử dụng để chứa bột khô, hạt hoặc các dạng thuốc hoặc thực phẩm bổ sung dạng rắn khác. Vỏ ngoài của viên nang gelatin cứng được thiết kế để giữ nguyên hình dạng ngay cả khi chịu áp lực.
Khi được nuốt vào, lớp vỏ có thể mất nhiều thời gian hơn để hòa tan trong dạ dày, cho phép giải phóng chất được bao bọc một cách có kiểm soát. Gel cứng thường được sử dụng khi chất cần bao bọc ổn định ở dạng khô hoặc khi không cần giải phóng ngay lập tức.
3) Ưu và nhược điểm của viên nang gelatin mềm và cứng
Cả viên nang mềm và viên nang cứng đều nổi tiếng trong ngành y tế và dược phẩm, nhưng mỗi loại đều có công dụng, ưu và nhược điểm riêng, chẳng hạn như;
i) Tính chất của viên nang mềm
ii) Thuộc tính viên nang cứng
i) Tính chất của viên nang mềm
➔ Ưu điểm của viên nang mềm
+ Dễ nuốt do có tính mềm dẻo.
+ Thích hợp cho các chất lỏng, dầu và bột.
+ Có hiệu quả trong việc che giấu mùi vị khó chịu.
+ Tan nhanh trong dạ dày giúp hấp thu nhanh.
+ Có khả năng bảo vệ chống lại các vật liệu nhạy cảm với độ ẩm.
➔ Nhược điểm của viên nang mềm
- Chi phí sản xuất có thể cao hơn
- Không bền bằng viên nang gelatin cứng
- Ít ổn định hơn ở nhiệt độ cao.
- Hạn chế về các tùy chọn phát hành có kiểm soát.
- Có thể không phù hợp với các chất khô hoặc rắn.
ii) Thuộc tính viên nang cứng
➔ Ưu điểm của viên nang cứng
+ Ổn định hơn ở nhiệt độ cao.
+ Chi phí sản xuất nói chung thấp hơn.
+ Thích hợp cho các công thức ổn định, khô
+ Bền hơn viên nang gelatin mềm
+ Giải phóng có kiểm soát giúp hấp thụ dần dần.
+ Có thể giữ được bột khô, hạt và chất rắn một cách hiệu quả.
➔ Nhược điểm của viên nang mềm
- Hòa tan chậm hơn trong dạ dày
- Hạn chế sử dụng cho chất lỏng hoặc dầu
- Ít linh hoạt hơn và hơi khó nuốt hơn
- Giảm khả năng bảo vệ đối với các vật liệu nhạy cảm với độ ẩm
- Nó có thể không che giấu hiệu quả mùi vị hoặc mùi khó chịu
➔ So sánh bảng - Viên nang mềm so với viên nang cứng
Sau đây là sự so sánh giữa viên nang gelatin mềm và cứng;
| Viên nang gelatin mềm |
Viên nang gelatin cứng
| |
| Tính linh hoạt |
| |
| Giải phóng |
| |
| Các trường hợp sử dụng |
| |
| Sự hấp thụ |
| |
| Giải thể |
| |
| Sự bảo vệ |
| |
| Che giấu mùi/vị |
| |
| Ứng dụng ví dụ |
|
4) Viên nang gelatin mềm và cứng được sản xuất như thế nào?
Các nhà sản xuất viên nang trên toàn thế giới sử dụng những phương pháp cơ bản này để sản xuất viên nang gelatin mềm và cứng;
i) Sản xuất viên nang mềm Gelatin (Softgels)
Bước 1) Các thành phần dùng để tạo ra dung dịch gelatin bao gồm gelatin, nước, chất hóa dẻo và đôi khi là chất bảo quản.
Bước 2) Tấm gelatin đi qua hai khuôn cán, cắt ra lớp vỏ giống như viên nang từ tấm gelatin này.
Bước 3) Vỏ nang được chuyển đến máy chiết rót, tại đây chất lỏng hoặc bột bên trong được phân phối chính xác vào từng vỏ nang.
Bước 4) Vỏ nang được hàn kín bằng cách sử dụng nhiệt hoặc hàn siêu âm vào các cạnh, đảm bảo bên trong được đóng kín an toàn.
Bước 5) Các viên nang đã được niêm phong được sấy khô để loại bỏ độ ẩm dư thừa và làm đông cứng lớp vỏ gelatin.
Bước 6) Vỏ gelatin của viên nang kín được làm đông cứng bằng cách sấy khô để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
ii) Sản xuất viên nang cứng Gelatin (Gel cứng)
Bước 1) Tương tự như gel mềm, dung dịch gelatin được chuẩn bị bằng cách trộn gelatin và nước.
Bước 2) Sau đó, nhúng các khuôn hình kim vào dung dịch gelatin, khi lấy khuôn ra, một lớp mỏng giống như viên nang sẽ hình thành trên bề mặt khuôn.
Bước 3) Sau đó, những chiếc ghim này được quay để tạo thành lớp cân bằng, sau đó chúng được sấy khô để gelatin có thể cứng lại.
Bước 4) Tách nửa vỏ của viên nang ra khỏi chốt và cắt theo chiều dài mong muốn.
Bước 5) Nối hai nửa trên và dưới lại với nhau, sau đó khóa chặt viên nang bằng cách ấn chúng lại với nhau.
Bước 6) Viên nang được đánh bóng để cải thiện hình thức và trải qua quá trình kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng.
Bước 7) Những viên nang này được chuyển đến các nhà cung cấp viên nang rỗng hoặc trực tiếp đến các công ty dược phẩm và họ sẽ đổ đầy chất mong muốn vào đáy viên nang, thường là bột hoặc hạt khô.
5) Kết luận
Giờ đây, khi đã quen thuộc với các đặc điểm và sự khác biệt của cả viên nang gelatin mềm và cứng, bạn có thể tự tin lựa chọn loại phù hợp nhất với nhu cầu của mình. Mặc dù cả hai loại đều có tầm quan trọng như nhau và phục vụ những mục đích tương tự, nhưng bạn có thể tùy chỉnh lựa chọn theo sở thích của mình.
Tại Yasin, chúng tôi cung cấp đa dạng các loại viên nang mềm và cứng, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của bạn, đồng thời đảm bảo tác động tối thiểu đến dạ dày và ví tiền của bạn. Cam kết của chúng tôi là cung cấp cả viên nang gelatin và viên nang chay - đảm bảo sức khỏe của bạn luôn là ưu tiên hàng đầu.