Tờ gelatin
Từ năm 2008, chúng tôi bắt đầu sản xuất tấm gelatin và hiện tại chúng tôi đã có công nghệ tiên tiến và trưởng thành trong sản xuất gelatin lá để đảm bảo chất lượng cao.
1. Nguyên liệu thô
2. Độ trong suốt cao và không có mùi đặc biệt
3. Độ đông lạnh cao, chia sẻ tốt và dễ dàng lấy ra khỏi nước sau khi ngâm trong nước ở nhiệt độ phòng trong 6-8 phút.
4. Không chứa chất béo và cholesterol, cơ thể dễ dàng hấp thụ
So sánh các loại lá gelatin khác ở Trung Quốc, chúng tôi có những ưu điểm về chất lượng sau:
| Mặt hàng | Lá gelatin Yasin | Lá gelatin nhãn hiệu khác |
| Sức mạnh thạch | cao hơn tiêu chuẩn | Đạt hoặc thấp hơn một chút so với tiêu chuẩn |
| Khả năng giữ nước | ≥90% | 50% -85% |
| Nếm | Với hương vị và mùi độc đáo của sản phẩm này, không có mùi | Với hương vị và mùi độc đáo của sản phẩm này, một số có vị đắng |
| Đơn vị trọng lượng | ± 0,1g tiêu chuẩn | ± 0,5g tiêu chuẩn |
Tấm Gelatin được sử dụng rộng rãi để làm bánh pudding, thạch, bánh mousse, kẹo dẻo, kẹo dẻo, món tráng miệng, sữa chua, kem, v.v.
| Vật phẩm vật lý và hóa học | ||
| Sức mạnh thạch | Hoa | 120-230Nở |
| Độ nhớt (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Phân tích độ nhớt | % | 10,0 |
| Độ ẩm | % | 14,0 |
| Minh bạch | mm | ≥450 |
| Truyền qua 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Tro | % | 2.0 |
| Lưu huỳnh điôxit | mg/kg | 30 |
| Hydro Peroxide | mg/kg | 10 |
| Không tan trong nước | % | .20,2 |
| Tinh thần nặng nề | mg/kg | 1,5 |
| Asen | mg/kg | .1.0 |
| crom | mg/kg | 2.0 |
| Vật phẩm vi sinh vật | ||
| Tổng số vi khuẩn | CFU/g | 10000 |
| E coli | MPN/g | .3.0 |
| vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | |
| Cấp | Hoa | Tây Bắc | Tây Bắc | Chi tiết đóng gói | Tây Bắc/CTN | Kích thước thùng carton (mm) |
| (g/tờ) | ||||||
| (mỗi túi) | ||||||
| Vàng | 220 | 5g | 1 KG | 200 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3g | 1 KG | 300 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5g | 1 KG | 400 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Bạc | 180 | 5g | 1 KG | 200 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3g | 1 KG | 300 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5g | 1 KG | 400 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Đồng | 140 | 5g | 1 KG | 200 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3g | 1 KG | 300 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5g | 1 KG | 400 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*395mm |
Tính minh bạch cao
không mùi
Sức mạnh đóng băng mạnh mẽ
Bảo vệ keo
Hoạt động bề mặt
Độ dính
Tạo phim
Sữa huyền phù
Sự ổn định
Độ hòa tan trong nước
1. Nhà sản xuất tấm Gelatin đầu tiên ở Trung Quốc
2. Nguyên liệu thô sản xuất tấm gelatin của chúng tôi đến từ Cao nguyên Thanh Hải-Tây Tạng, vì vậy sản phẩm của chúng tôi có tính ưa nước tốt và ổn định khi đông lạnh và không có mùi
3. Với 2 nhà máy sạch đạt tiêu chuẩn GMP và 4 dây chuyền sản xuất, sản lượng hàng năm của chúng tôi đạt 500 tấn.
4. Các tấm gelatin của chúng tôi tuân thủ nghiêm ngặt Tiêu chuẩn GB6783-2013 dành cho kim loại nặng với chỉ số: Cr 2,0ppm, thấp hơn tiêu chuẩn EU 10,0ppm, Pb 1,5ppm thấp hơn tiêu chuẩn EU 5,0ppm.
Bưu kiện
| Cấp | Hoa | Tây Bắc | Tây Bắc (mỗi túi) | Chi tiết đóng gói | Tây Bắc/CTN | Kích thước thùng carton (mm) |
| Vàng | 220 | 5g | 1 KG | 200 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3g | 1 KG | 300 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5g | 1 KG | 400 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Bạc | 180 | 5g | 1 KG | 200 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3g | 1 KG | 300 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5g | 1 KG | 400 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Đồng | 140 | 5g | 1 KG | 200 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3g | 1 KG | 300 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5g | 1 KG | 400 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | 660*250*395mm |
Giấy chứng nhận
Chứng chỉ hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
Nhãn hiệu
Giấy phép sản xuất thực phẩm
Giấy chứng nhận bằng sáng chế
Giấy chứng nhận Halal
Vận chuyển hoặc lưu trữ
Bằng đường biển hoặc đường hàng không
Nên bảo quản ở nhiệt độ vừa phải, tức là không để gần phòng nồi hơi, phòng máy và không tiếp xúc trực tiếp với sức nóng của mặt trời.Khi đóng gói trong túi, nó có thể giảm trọng lượng trong điều kiện khô ráo.
Q1.Sự khác biệt giữa gelatin lá và bột gelatin là gì?
Tấm gelatin và gelatin dạng bột khác với collagen.Tấm gelatin là tấm mỏng và phẳng nhưng bột gelatin có dạng hạt lớn.Hầu hết những người làm bánh thích tấm gelatin hơn vì nó dễ cầm và đo lường số lượng.
Câu 2: Làm thế nào để sử dụng tấm gelatine?
Đầu tiên, lá gelatin ngâm trong nước lạnh vài phút cho mềm.Sau khi được làm mềm, chúng có thể được thêm vào chất lỏng ấm để hòa tan và tạo thành một chất đặc giống như gel.Chúng thường được sử dụng trong các món tráng miệng, bánh mousses, sữa trứng, panna cotta và các công thức nấu ăn khác cần chất tạo gel.
Q3：Tấm gelatin có phù hợp với người ăn chay không?
Không, vì tấm gelatin được làm từ collagen động vật nên người ăn chay không chấp nhận được.
Q4: Làm thế nào để lưu trữ gelatin lá?
Bảo quản tấm gelatin ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt và ánh nắng trực tiếp.Tốt nhất, hãy bảo quản chúng trong hộp kín hoặc trong bao bì ban đầu để giữ được độ tươi và tránh bị giòn.
Câu 5: Bạn có thể sử dụng tấm gelatin trong chất lỏng nóng không?
Có, bạn có thể sử dụng tấm gelatin trong chất lỏng nóng miễn là chúng được làm mềm và hòa tan.
Tờ gelatin
| Vật phẩm vật lý và hóa học | ||
| Sức mạnh thạch | Hoa | 120-230Nở |
| Độ nhớt (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Phân tích độ nhớt | % | 10,0 |
| Độ ẩm | % | 14,0 |
| Minh bạch | mm | ≥450 |
| Truyền qua 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Tro | % | 2.0 |
| Lưu huỳnh điôxit | mg/kg | 30 |
| Hydro Peroxide | mg/kg | 10 |
| Không tan trong nước | % | .20,2 |
| Tinh thần nặng nề | mg/kg | 1,5 |
| Asen | mg/kg | .1.0 |
| crom | mg/kg | 2.0 |
| Vật phẩm vi sinh vật | ||
| Tổng số vi khuẩn | CFU/g | 10000 |
| E coli | MPN/g | .3.0 |
| vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | |
Tấm Gelatin được sử dụng rộng rãi để làm bánh pudding, thạch, bánh mousse, kẹo dẻo, kẹo dẻo, món tráng miệng, sữa chua, kem, v.v.
Ưu điểm của tấm Gelatin
Tính minh bạch cao
không mùi
Sức mạnh đóng băng mạnh mẽ
Bảo vệ keo
Hoạt động bề mặt
Độ dính
Tạo phim
Sữa huyền phù
Sự ổn định
Độ hòa tan trong nước
Tại sao chọn tấm Gelatin của chúng tôi
1. Nhà sản xuất tấm Gelatin đầu tiên ở Trung Quốc
2. Nguyên liệu thô sản xuất tấm gelatin của chúng tôi đến từ Cao nguyên Thanh Hải-Tây Tạng, vì vậy sản phẩm của chúng tôi có tính ưa nước tốt và ổn định khi đông lạnh và không có mùi
3. Với 2 nhà máy sạch đạt tiêu chuẩn GMP, 4 dây chuyền sản xuất, sản lượng hàng năm của chúng tôi đạt 500 tấn.
4. Các tấm gelatin của chúng tôi tuân thủ nghiêm ngặt Tiêu chuẩn GB6783-2013 dành cho kim loại nặng với chỉ số: Cr 2,0ppm, thấp hơn tiêu chuẩn EU 10,0ppm, Pb 1,5ppm thấp hơn tiêu chuẩn EU 5,0ppm.
Bưu kiện
| Cấp | Hoa | Tây Bắc (g/tờ) | Tây Bắc(mỗi túi) | Chi tiết đóng gói | Tây Bắc/CTN |
| Vàng | 220 | 5g | 1 KG | 200 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg |
| 3,3g | 1 KG | 300 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | ||
| 2,5g | 1 KG | 400 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | ||
| Bạc | 180 | 5g | 1 KG | 200 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg |
| 3,3g | 1 KG | 300 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | ||
| 2,5g | 1 KG | 400 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | ||
| Đồng | 140 | 5g | 1 KG | 200 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg |
| 3,3g | 1 KG | 300 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg | ||
| 2,5g | 1 KG | 400 cái/túi, 20 túi/thùng | 20 kg |
Kho
Nên bảo quản ở nhiệt độ vừa phải, tức là không để gần phòng nồi hơi, phòng máy và không tiếp xúc trực tiếp với sức nóng của mặt trời.Khi đóng gói trong túi, nó có thể giảm trọng lượng trong điều kiện khô ráo.
